Her kan du danne dig et overblik over mine artikler til bl.a. Magasinet KBH, Politiken, Jyllands-Posten og Visit Sweden. Bemærk, at nogle artikler er bag betalingsmur og at en del af artiklerne for SAS’ inflightmagasin Scandinavian Traveler ikke længere er tilgængelige online, eftersom magasinet lukkede i forbindelse med COVID-19.

3 artikler

Udgiver :

SAS

Kunde :

OTW Stockholm
billede til Smag de nye gastro-tendenser i København
Smag de nye gastro-tendenser i København

Hvad bliver det nye sort indenfor gastronomi? Myrer skrev gastrohistorie på Noma, og insekter, tang og vild kost spås en lysende fremtid. Kom og smag!

#København  #Mad & drikke  #Nordisk Mad  #Festival & Event  #Gastronomi 

Udgiver :

SAS

Kunde :

OTW Stockholm
billede til Madparadiset Bornholm
Madparadiset Bornholm

Lokale, bæredygtige og vilde råvarer er grundstammen i den bornholmske gourmetbølge. Her er vores guide til rigtig god, lokal mad på Bornholm.

#Bornholm  #Gourmet  #Nordisk Mad  #Bæredygtighed 

Udgiver :

SAS

Kunde :

OTW Stockholm
billede til Stjerneregn over danske restauranter
Stjerneregn over danske restauranter

I år er det samlede antal Michelin-stjerner til danske restauranter vokset til 26. Og det ikke kun er hovedstaden, men over hele landet, man kan spise Michelin-mad.

#Gastronomi  #Guide Michelin  #Noma  #Nordisk Mad  #Geranium  #AOC  #København  #Danmark  #Gourmet